Жареный рис с ананасом и свининой – это вкусное, яркое и сытное блюдо, которое понравится всем любителям азиатской кухни. Сочетание сладкого ананаса, соленой свинины и ароматных специй создает неповторимый вкус, который запомнится надолго.
Ингредиенты для Жаренного риса с ананасом и свининой
- Рис — 2 стакана
- Свинина (кубиками) — 300 г
- Ананас консервированный — 1 банка (400 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Уксус рисовый — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Имбирь свежий (натертый) — 1 ч. л.
- Перец чили (по желанию)
- Зеленый лук — для украшения
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление Жаренного риса с ананасом и свининой
- Рис отварить до полуготовности, как для суши.
- Свинину обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
- Добавить к мясу нарезанный лук и чеснок, обжаривать еще 2-3 минуты.
- Добавить имбирь, перец чили (по желанию) и соевый соус. Тушить 5 минут.
- Добавить отваренный рис, нарезанный ананас и уксус. Перемешать.
- Жарить еще 5-7 минут на среднем огне, пока рис не прогреется.
- Подавать горячим, украсив зеленым луком.
Для более яркого вкуса можно добавить в рис немного кунжута или sesame oil. Если предпочитаете острые блюда, добавьте больше перца чили.
