Жареные рулетики из лаваша с сыром – это вкусный, быстрый и простой рецепт закуски или легкого обеда. В начинке можно использовать различные сочетания сыров, зелени и овощей по вкусу. Рулеты получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Ингредиенты
- Лаваш — 2 штуки
- Сыр твердый — 100 г
- Сыр моцарелла — 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Помидор — 1 штука
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление
| Калорийность | 200-250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
- Сыр натереть на мелкой терке. Зелень порубить.
- Помидор вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- Лаваш разложить на столе. На одну половину лаваша равномерно распределить сырный микс с зеленью, посыпать солью, перцем по вкусу.
- Поверх сыра уложить ломтики помидора.
- Другой край лаваша закрыть и аккуратно завернуть в рулет.
- Получившийся рулет нарезать на кусочки толщиной 2-3 см.
- Рулетики обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
