Жареное мясо свинины с отварными макаронами – это классическое и сытное блюдо, которое полюбилось многим. Сочетание сочной свинины с мягкими макаронами всегда радует вкусовые рецепторы. Приготовить такое лакомство несложно, а результат стоит потраченных усилий!
Ингредиенты для жареного мяса свинины с отварными макаронами
- 500 г свиной вырезки
- 200 г макарон (любой формы)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. растительного масла
- соль и черный перец по вкусу
- зелень петрушки (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление жареного мяса свинины с отварными макаронами
- Подготовка: Свинину нарезать на куски размером 2-3 см. Лук и чеснок мелко нарезать.
- Обжарка: В кастрюле разогреть растительное масло. Выложить свинину и обжарить с каждой стороны до золотистого цвета (5-7 минут).
- Тушение: Добавить к мясу лук и чеснок, посолить и поперчить. Тушить под крышкой на среднем огне 10-15 минут.
- Макароны: В это время закипятить воду, добавить соль и варить макароны до готовности согласно инструкции на упаковке.
- Сочетание: Отварные макароны выложить в кастрюлю к жареной свинине, аккуратно перемешать и прогреть 2-3 минуты.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в кастрюлю ложку томатной пасты или немного красного вина во время тушения свинины.
Отличный рецепт! Обязательно попробую приготовить.