Эта быстрая и вкусная рецепты жареной свинины с сырным соусом – идеальный вариант для сытного ужина. Приготовьте его всего за 30 минут, порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты
* 500 г свиного филе * 1 луковица * 2 зубчика чеснока * 150 г твердого сыра (чеддер, моцарелла) * 50 г сливочного масла * 100 мл молока * Соль и перец по вкусу * Зелень для украшения
| Калорийность | 450 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
1. Нарезать свиное филе на куски толщиной 2-3 см, посолить и поперчить. 2. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок и жарить еще минуту. 3. Добавить свинину в сковороду и обжаривать с каждой стороны до золотистого цвета. 4. В маленькой кастрюле смешать молоко и сыр, поставить на слабый огонь и помешивая, растопить сыр до однородной массы. 5. Добавить сырный соус в сковороду к свинине, перемешать и тушить под крышкой 10 минут. 6. Подавать жареную свинину с сырным соусом горячей, украшенную свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного белого вина в соус.
