Жареная свинина с яблоками и луком – это блюдо, которое прекрасно сочетает в себе сочность мяса, сладость яблок и пикантность лука. Несмотря на свою простоту, оно всегда получается невероятно вкусным и ароматным. Это идеальный вариант для обеда или ужина всей семьей.
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 2 средних яблока
- 1 луковица
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки соевого соуса (по желанию)
| Калорийность | около 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Свинину нарезать кусками толщиной около 2 см.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
- Лук нарезать полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить свинину с каждой стороны до золотистого цвета.
- Добавить лук и обжаривать 5 минут, затем добавить яблоки.
- Посолить, поперчить, добавить соевый соус (по желанию). Готовить еще 10-15 минут, пока свинина не будет полностью пропечена.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного сушеного тимьяна или розмарина. Яблоки лучше брать кислых сортов, они хорошо оттенят вкус свинины.
