Жареная говядина с соусом из трёх ингредиентов

Это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро. Жареная говядина с густым и насыщенным вкусом – отличный вариант для семейного ужина.

Ингредиенты

• 500 г мякоти говядины
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 стакан бульона

Приготовление

1. Говядину нарезать ломтиками толщиной около 1,5 см. Посолить и поперчить.
2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить говядину до золотистой корочки с двух сторон.
3. Добавить томатную пасту и тушить пару минут, постоянно помешивая.
4. Влить бульон, убавить огонь и тушить под крышкой 15-20 минут, пока говядина не станет мягкой.

Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного красного вина или мелко нарезанный красный лук.