Зеленый салат с языком — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Сочетание нежной текстуры вареного языка и хрустящих овощей создает удивительный вкус и текстурную гармонию.
Ингредиенты для зеленого салата с языком
- Вареная говяжий язык — 200 г
- Листья салата (латук, руккола, айсберг) — 100 г
- Помидоры черри — 8 шт.
- Огурцы маринованные или свежие — 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Масло оливковое — для заправки
| Калорийность | 200-250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 мин |
Приготовление зеленого салата с языком
- Вареной язык нарезать тонкими ломтиками.
- Листья салата промыть и обсушить.
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Огурцы нарезать соломкой или кружочками.
- Зелень мелко порубить.
- Все ингредиенты сложить в салатницу.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату небольшое количество горчицы или бальзамического уксуса. Также можно использовать другие овощи в качестве дополнения, например, редис, болгарский перец или лук.
