Зелёный салат с курицей и голубым сыром — это вкусное, сытное и невероятно красивое блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду или ужину. Сочетание нежной курицы, хрустящих овощей и пикантного голубого сыра создает неповторимый вкус, который понравится всем гурманам.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Голубой сыр — 50 г
- Салатные листья (руккола, айсберг) — 150 г
- Помидоры — 1 шт.
- Огурцы — 1 шт.
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить или запечь до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками.
- В большой миске смешать салатные листья, помидоры, огурцы и куриное филе.
- Приготовить заправку: соединить лимонный сок, растительное масло, соль и перец по вкусу.
- Заправить салат заправкой, добавить голубы сыр и аккуратно перемешать.
Голубой сыр лучше нарезать крупными кубиками или ломтиками, чтобы он не растворился в салате. Можно использовать другие виды сыра, например, пармезан или фета. По желанию, к салату можно добавить жареные или свежие грибы.
