Зеленый салат с горчичным винегретом — это свежий и легкий рецепт, который идеально подходит для летнего обеда или ужина. Вкус этого салата настолько освежающий, что он станет любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты
- 1 пучок зелени (руккола, шпинат, салат-латук)
- 100 г красного лука
- 50 г грецких орехов
- 1 ст. ложка горчицы
- 3 ст. ложки винегрета (по вкусу)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность: | ~200 ккал на порцию |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- Зелень тщательно промыть и обсушить.
- Красный лук нарезать тонкими кольцами.
- Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
- В миске смешать горчицу с винегретом, добавить соль и перец по вкусу.
- Зелень, лук и орехи выложить в салатник, заправить соусом и аккуратно перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату ломтик сыра фета или немного вареной курицы. Зеленый салат с горчичным винегретом также хорошо дополняет хлеб из цельного зерна или гренки.
