Зеленый салат с авокадо и чукой — это легкое, яркое и очень вкусное блюдо, которое станет отличным выбором для обеда или ужина. Благодаря сочетанию хрустящей зелени, сочного авокадо и сладковатой чуки, этот салат порадует вас своим неповторимым вкусом и освежающим ароматом.
Ингредиенты
- Зелень (рукола, шпинат, микс салатов) — 150 г
- Авокадо — 1 шт.
- Чука — 100 г
- Лимонный сок — 1 ст. лож.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 约 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте и обсушите зелень.
- Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте на кубики.
- Чуку промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками.
- В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Зелень, авокадо и чуку выложите в салатник, заправьте приготовленным соусом и тщательно перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного тертого сыра пармезан или песто. Авокадо лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы он не потемнел. Чука может быть заменена на другие виды овощей по вкусу.
