Зеленый салат с арахисовой заправкой – это легкое, свежее и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Ароматная ореховая заправка прекрасно гармонирует с хрустящими листьями салата и другими ингредиентами, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты для зеленого салата с арахисовой заправкой
- Листья салата (айсберг, романо или микс)
- Помидоры
- Огурцы
- Красный лук
- Арахис (песчаный или жареный)
- Лимон
- Соевый соус
- Масло растительное
- Мед
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление зеленого салата с арахисовой заправкой
- Подготовьте все овощи: промойте и нарежьте салат, помидоры, огурцы и лук.
- Для заправки смешайте в ступке или блендере измельченный арахис (около 3 столовых ложек), сок половины лимона, соевый соус (1 столовая ложка), растительное масло (2 чайные ложки), мед (1 чайная ложка) соль и перец по вкусу.
- Заправьте салат приготовленной заправкой и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса используйте жареный арахис. Также можно добавить в салат другие ингредиенты по своему вкусу, например, грибы, цуккини или крабовые палочки.
