Застольный салат с курицей, ветчиной и омлетом

Салат нежность с ветчиной и блинами

Застольный салат с курицей, ветчиной и омлетом – это вкусное, сытное и яркое блюдо, которое станет украшением любого стола. Нежное сочетание курицы, соленой ветчины и легкого омлета дополнено хрустящими овощами и заправкой по вкусу.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 200 г
  • Ветчина – 150 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – ½ шт.
  • Маслины – 20 шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу
Калорийность ≈ 350 ккал на 100 г
Порций 4
Время приготовления 30 мин

Приготовление

  1. Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. (10 мин)
  2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
  3. Морковь и лук очистить и нарезать тонкой соломкой. Морковь обжарить на сковороде с добавлением немного растительного масла до мягкости.
  4. Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
  5. В салатницу выложить все нарезанные ингредиенты: курицу, ветчину, морковь с луком, маслины, яйца.
  6. Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу и аккуратно перемешать.

Для более яркого вкуса в салат можно добавить свежий укроп или зеленый лук. Если вам нравится хрустящая текстура, добавьте к салату отварную кукурузу или соленые огурцы.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты