Запеканка с мясом – это сытное и вкусное блюдо, которое всегда радует семью. Она универсальна: ее можно готовить с разным видом мяса, добавлять овощи по вкусу, а также экспериментировать с соусами. Сегодня мы поделимся простым рецептом запеканки с мясом и сыром, который наверняка понравится всем.
Ингредиенты для запеканки с мясом
- 500 г мяса (говядина, свинина или курица)
- 2 луковицы
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 200 мл сливок
- 150 г сыра (твердый)
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление запеканки с мясом
- Мясо нарезать кубиками, лук и морковь полукольцами, картофель – кружками.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистого цвета. Добавить лук и морковь, обжаривать еще 5 минут.
- Картофель выложить в форму для запекания, сверху – мясо с луком и морковью. Залить все сливками, посолить, поперчить.
- Сверху насыпать тертый сыр.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока картофель не станет мягким и сыр не расплавится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного томатной пасты или горчицы. Также можно использовать различные виды сыра: например, моцарелла или пармезан. Приятного аппетита!
