Закусочный салат с корейской морковью – это яркий и хрустящий гарнир, который прекрасно дополнит обед или ужин. Сочетание сладкой маринованной моркови, острых специй и нежной зелени создает удивительный вкус, а легкая кислинка придаст блюду освежающий акцент.
Ингредиенты для салата с корейской морковью
- Корейская морковь – 200 г
- Картофель – 1 шт.
- Зеленый лук – 2 перья
- Майонез – 2 ст. ложки
- Соль и черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата
- Отварите картофель в мундире до готовности (около 15-20 минут). Очистите и нарежьте его кубиками.
- Зеленый лук мелко порубите.
- В миске смешайте корейскую морковь, картофель, зеленый лук, майонез, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или хрена. Если вам нравится острое, добавьте перца чили. Приятного аппетита!
