Закуска со свеклой на крекерах — это простой и вкусный способ разнообразить свое меню. Свекла придает блюду яркий цвет и сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с хрустящими крекерами. Эта закуска станет отличным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты
- Свекла (вареная)
- Крекеры
- Сыр твердый (по желанию)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | 100-120 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Свеклу очистить и натереть на мелкой терке.
- Сыр натереть на крупной терке (по желанию).
- Зелень мелко порубить.
- Смешать свеклу, сыр, зелень, посолить и поперчить по вкусу.
- На крекеры выложить полученную смесь.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или сметаны к свекольной смеси. Также, вместо сыра можно использовать другую натертую на терке овощ, например, морковь.
