Закуска «Буржуйская» с красной икрой – это классическое сочетание изысканности и простоты. Она станет прекрасным украшением праздничного стола и порадует любителей вкусных и лёгких закусок.
Ингредиенты для Закуски «Буржуйская»
- Красная икра – 200 гр.
- Яйца варёные – 4 шт.
- Маслины зелёные без косточек – 100 гр.
- Огурцы солёные – 50 гр.
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Закуски «Буржуйская»
- Яйца очистить и тонко нарезать.
- Маслины порезать колечками.
- Огурцы нарезать тонкими ломтиками.
- На плоской тарелке выложить слой красной икры, затем слой яиц, маслин и огурцов.
- Повторить слои 2-3 раза.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в закуску немного свежей зелени (укроп, петрушка) или подавать с ломтиком лимона. При выборе красной икры обращайте внимание на её свежесть и цвет – она должна быть ярко-красного цвета и иметь приятный запах.
