Pa amb tomaquet – это традиционная испанская закуска, которая невероятно проста в приготовлении, но при этом очень вкусная и сытная. Она представляет собой кусочки хлеба, смазанные томатным соком и щедро приправленные чесноком и оливковым маслом. Pa amb tomaquet отлично подходит как самостоятельная закуска, так и для подачи к основному блюду.
Ингредиенты для Pa amb tomaquet
- Хлеб (лучше всего использовать ржаной или багета)
- Помидоры спелые
- Чеснок
- Оливковое масло
- Соль
- Черный перец
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление Pa amb tomaquet
- Помидоры порезать на кусочки и смять вилкой или руками.
- Чеснок очистить и измельчить.
- Нарезанный хлеб обмазать томатным пюре, слегка втирая его в хлеб.
- Сверху посыпать чесноком.
- Залейте оливковым маслом.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Pa amb tomaquet – это очень гибкая закуска, которую можно готовить по-разному. Некоторые люди добавляют к ней капельку сахара или красного вина, чтобы усилить вкус томатов. Вы также можете использовать разные виды хлеба: белый, серый, цельнозерновой. Главное – выбирать свежий и вкусный хлеб.
