Закуска на шпажках — это отличный вариант для легкого и вкусного перекуса или дополнения к основному блюду. Предлагаем вам приготовить закуску на шпажках, вдохновленную классическим салатом Цезарь, которая удивит вас своим изысканным вкусом и оригинальным исполнением.
Ингредиенты (Салат Цезарь на шпажках)
- Куриное филе — 200 г
- Латук — 1 пучок
- Пармезан — 50 г
- Томаты черри — 100 г
- Крошки хлеба — 50 г
- Масло оливы — для заправки
- Соус Цезарь (готовый или приготовленный собственноручно)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление (Салат Цезарь на шпажках)
- Куриное филе отварить или пожарить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Латук вымыть и порвать руками на небольшие кусочки.
- Пармезан натереть на терке.
- Томаты черри разрезать пополам.
- На деревянные шпажки нанизать в следующем порядке: кубики курицы, латук, томат черри, крошки хлеба и немного пармезана.
- Заправить соус Цезарь.
Для более яркого вкуса можно использовать специи для курицы. Пармезан можно заменить другим твердым сыром по вкусу. Крошки хлеба можно сделать самостоятельно, обжарив кусочки белого хлеба в духовке или на сковороде с небольшим количеством масла.
