Закуска из помидоров с орехами — это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для любого застолья. Сочетание сладких помидорчиков, соленых оливок, ароматных трав и хрустящих орехов создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Помидоры черри — 200 грамм
- Орехи грецкие (не обжаренные) — 50 грамм
- Сыр твердый — 50 грамм
- Оливки без косточек — 30 грамм
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Орехи грецкие измельчить ножом.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Зелень мелко нарезать.
- Все ингредиенты ( помидоры, орехи, сыр, оливки, зелень) соединить в миске.
- Добавить соль, перец и лимонный сок по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты и дать немного постоять, чтобы вкусы проявились.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в закуску немного горчицы или меда. Также вместо грецких орехов можно использовать другие виды орехов, например, миндаль или фундук.
