Закуска из перца с рыбным паштетом – это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для любого стола. Нежный вкус паштета в сочетании с хрустящим перцем создает необыкновенное сочетание вкусов и текстур. Готовится блюдо очень быстро, а ингредиенты доступны всегда.
Ингредиенты
- Перец болгарский (красного или желтого цвета) – 2 шт.
- Рыбный паштет – 150 г
- Сыр твердый – 50 г
- Майонез – по вкусу
- Зелень петрушки или укропа – для украшения
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Перцы тщательно вымыть, разрезать вдоль и удалить семенные камеры.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Внутрь перцев положить рыбный паштет, сверху посыпать сыром и заправить майонезом.
- Украсить зеленью петрушки или укропа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в паштет немного нарезанных оливок или каперсов. Также вместо твердого сыра можно использовать мягкий, например, сливочный.
