Закуска из острого перца с сыром в беконе – это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит любого гурмана. Сочетание хрустящего бекона, ароматного сыра и острых специй создает уникальный взрыв вкусов. Это блюдо станет отличным дополнением к пиву, вину или просто к вечернему чаю.
Ингредиенты
- Острый перец (по желанию: халапеньо, чили, авиленго) — 4 шт.
- Бекон — 200 г
- Сыр твердый (чеддер, голландский) — 150 г
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15-20 мин. |
Приготовление
- Острый перец разрезать вдоль, удалить семена и перегородки.
- Бекон нарезать тонкими полосками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Внутрь каждого перца уложить бекон, а сверху посыпать сыром.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и бекон не станет хрустящим.
Для более яркого вкуса можно добавить внутрь перцев немного чеснока или жареных орехов. Если вам нравится острое, то оставьте больше семян в перце.
