Закуска из острого перца с сыром в беконе

Халапеньо фаршированный

Закуска из острого перца с сыром в беконе – это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит любого гурмана. Сочетание хрустящего бекона, ароматного сыра и острых специй создает уникальный взрыв вкусов. Это блюдо станет отличным дополнением к пиву, вину или просто к вечернему чаю.

Ингредиенты

  • Острый перец (по желанию: халапеньо, чили, авиленго) — 4 шт.
  • Бекон — 200 г
  • Сыр твердый (чеддер, голландский) — 150 г
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность ~300 ккал на порцию
Порции 4
Время приготовления 15-20 мин.

Приготовление

  1. Острый перец разрезать вдоль, удалить семена и перегородки.
  2. Бекон нарезать тонкими полосками.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Внутрь каждого перца уложить бекон, а сверху посыпать сыром.
  5. Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и бекон не станет хрустящим.

Для более яркого вкуса можно добавить внутрь перцев немного чеснока или жареных орехов. Если вам нравится острое, то оставьте больше семян в перце.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты