Закуска из огурцов в сметане – это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для любого застолья. Огурцы смягчаются от заправки, а сметана придает им приятную пикантность. К тому же, этот вариант закуски очень быстро готовится, что является неоспоримым плюсом.
Ингредиенты
- Огурцы – 3-4 шт.
- Сметана – 150 г
- Укроп свежий – 2 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль и черный перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 90 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
- В миске смешать сметану с измельченным укропом, давленым чесноком, солью и перцем.
- Добавить огурцы в заправку и перемешать.
По желанию, можно добавить к закуске другие специи: паприка, крахмал или горчицу. Для более насыщенного вкуса, используйте домашнюю сметану с повышенным содержанием жира. Огурцы для закуски лучше брать свежие и хрустящие.
