Закуска из огурцов и сладкого перца – это легкое, освежающее и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет к любому столу. Простота приготовления не умаляет его вкусовых качеств, а яркие цвета овощей украсят любое праздничное мероприятие.
Ингредиенты
- Огурцы – 2 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
| Калорийность | ~ 20 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы и сладкий перец вымыть и нарезать тонкой соломкой.
- Смешать нарезанные огурцы и перец в миске.
- Добавить мелко нарубленную зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца или горчицы. Огурцы лучше использовать свежие, хрустящие, а перец – сладкий любого цвета.
