Закуска из огурца с красной икрой – это классическое блюдо, которое всегда выглядит торжественно и изысканно. Несмотря на свою простоту, она способна произвести впечатление своими вкусовыми качествами.
Ингредиенты
- Огурцы свежие
- Красная икра
- Укроп свежий
- Листья лопуха (по желанию)
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Огурцы тщательно вымыть и обсушить.
- Нарезать огурцы ломтиками или кружочками толщиной 5-7 мм.
- Выложить на плоскую тарелку, слегка присыпав солью.
- Сверху выложить красную икру.
- Украсить свежим укропом и листьями лопуха (по желанию).
Для приготовления закуски лучше использовать охлажденные огурцы. Также можно добавить немного сметаны или майонеза на каждый кусочек огурца, чтобы сделать вкус более насыщенным.
