Закуска из лосося с помидорами – это легкое, вкусное и яркое блюдо, которое может стать идеальным дополнением к праздничному столу или же просто приятным ужином. Сочетание нежной рыбы и сочных овощей создает неповторимый баланс вкусов. Приготовить такую закуску очень просто, а результат точно порадует всех гостей.
Ингредиенты для Закуски из лосося с помидорами
- Лосось свежий или копченый – 200 г
- Помидоры – 2 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
- Лимон – ½ шт.
- Маслины (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал/100г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Закуски из лосося с помидорами
- Помидоры и лук нарезать мелким кубиком.
- Зелень мелко порубить.
- Лосось нарезать тонкими кусочками. Если используется копченый лосось, его можно просто разделить на порции.
- Смешать все ингредиенты в миске, заправить соком лимона, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
- Посыпать блюдо рубленой зеленью. Выложить закуску на тарелку и подавать.
При приготовлении закуски можно добавить другие овощи по вкусу: огурцы, болгарский перец. Для более пикантного вкуса добавьте немного горчицы или аджики. Если лосось свежий, его лучше сначала запечь или потушить, чтобы он был более мягким.
