Закуска из ладожского сига с ложным картофелем под вуалью из свежего огурца

Огуречный роллы креветками

Вкусная и лёгкая закуска из ладожского сига с ложным картофелем под вуалью из свежего огурца станет настоящим украшением любого праздничного стола. Сочетание нежного сига с хрустящим огуречком и необыкновенным вкусом ложного картофеля подарит вашим гостям незабываемые ощущения.

Ингредиенты

  • Ладожский сиг (150 гр)
  • Ложный картофель (200 гр)
  • Свежий огурец (1 шт.)
  • Майонез (по вкусу)
  • Соль, перец (по вкусу)
Калорийность 180 ккал на 100 гр
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Ложный картофель отварить до готовности, затем нарезать мелкими кубиками.
  2. Ладожский сиг порезать тонкими ломтиками.
  3. Огурец нарезать тонкими пластинками.
  4. В миске смешать ложный картофель и майонез, посолить, поперчить по вкусу.
  5. На каждую порцию выложить ломтик ладожского сига, сверху добавить картофельную смесь, а затем закрыть пластом огурца.

Для более интересного вкуса можно добавить в начинку из ложного картофеля мелко нарезанный укроп или петрушку. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты