Вкусная и лёгкая закуска из ладожского сига с ложным картофелем под вуалью из свежего огурца станет настоящим украшением любого праздничного стола. Сочетание нежного сига с хрустящим огуречком и необыкновенным вкусом ложного картофеля подарит вашим гостям незабываемые ощущения.
Ингредиенты
- Ладожский сиг (150 гр)
- Ложный картофель (200 гр)
- Свежий огурец (1 шт.)
- Майонез (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
| Калорийность | 180 ккал на 100 гр |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Ложный картофель отварить до готовности, затем нарезать мелкими кубиками.
- Ладожский сиг порезать тонкими ломтиками.
- Огурец нарезать тонкими пластинками.
- В миске смешать ложный картофель и майонез, посолить, поперчить по вкусу.
- На каждую порцию выложить ломтик ладожского сига, сверху добавить картофельную смесь, а затем закрыть пластом огурца.
Для более интересного вкуса можно добавить в начинку из ложного картофеля мелко нарезанный укроп или петрушку. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
