Закуска из креветок, огурца и пекинской капусты

Салат с креветками и огурцом

Представляем вам легкий и вкусный рецепт закуски из креветок, огурца и пекинской капусты. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или повседневного ужина. Благодаря своей свежести и сочности оно приятно освежит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты

  • 200 г креветок
  • 1 огурец
  • 1/2 пекинской капусты
  • Соевый соус
  • Лимонный сок
  • Растительное масло
  • Зелень (укроп, петрушка)
Калорийность ~120 ккал на порцию
Порции 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Креветок отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, затем остудить.
  2. Огурец нарезать тонкими ломтиками, пекинскую капусту — соломкой.
  3. В небольшой миске смешать соевый соус и лимонный сок, добавить растительное масло.
  4. Добавить к креветкам огурец, пекинскую капусту и заправку. Хорошо перемешать.
  5. Украсить зеленью и подавать.

Для более яркого вкуса можно добавить в заправку немного имбиря или чеснока.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты