Закуска из копченого сала — это простой и вкусный способ быстро порадовать себя и своих гостей. Копченый вкус, сочность сала и хрустящая корочка – идеальное сочетание для праздничного стола или уютной посиделки дома.
Ингредиенты
- Копченое сало
- Лук репчатый
- Хлеб белый (или другой по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Нарежьте копченое сало тонкими ломтиками.
- Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- Хлеб нарежьте тосты или кубиками.
- Разогрейте сковороду и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте сало к луку и обжарьте еще 2-3 минуты, пока не начнет таять.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Сверху посыпьте зеленью (по желанию).
- Подавайте закуску горячей с хрустящим хлебом.
Чтобы сделать закуску более пикантной, можно добавить к луку немного острый перчик или чеснок. А для разнообразия – протушить сало с грибами или помидорами.
