Хатзилим пильпел — это традиционное блюдо из Израиля, которое представляет собой ароматную и сытную закуску с использованием кинзы и чеснока. Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается невероятно вкусным и всегда радует всех любителей восточной кухни.
Ингредиенты для Хатзилим Пильпел
- 1 пучок свежей кинзы
- 5 зубчиков чеснока
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность: | ~150 ккал на порцию |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление Хатзилим Пильпел
- Хорошо вымойте и обсушите свежую кинзу.
- Чеснок очистите и измельчите ножом или с помощью чеснокодавки.
- В миске смешайте кинзу, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Хатзилим пильпел можно подавать как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Для более насыщенного вкуса, добавьте в блюдо немного измельченной свежей петрушки или укропа.
