Закуска «Гвардейцы королевы Виктории» — это традиционное английское блюдо, которое покоряет своей простотой и изысканным вкусом. Ее название связано с легендой о том, что этот рецепт любила сама королева Виктория и ее гвардейцы.
Ингредиенты для закуски Гвардейцы королевы Виктории
- Свежий хлеб
- Сметана
- Твердый сыр (лучше всего чеддер)
- Огурцы
- Укроп свежий
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление закуски Гвардейцы королевы Виктории
- Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около 1 см.
- Обжарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
- Сметану смешайте с измельченным укропом, солью и перцем.
- На каждый ломтик хлеба выложите немного сметаны, затем сырную стружку и огуречную соломку.
Чтобы закуска была еще вкуснее, можно добавить на хлеб немного красной рыбы или креветок. Также вместо сыра можно использовать горгонзолу или бри. Хлеб лучше всего использовать вчерашний, он будет более хрустящим.
