Йогуртовый маринад для мяса

Маринад майонез

Йогуртовый маринад для мяса — это простой и вкусный способ придать мясу сочности, мягкости и неповторимого вкуса. Благодаря кислоте йогурта мясо становится более нежным, а пряности раскрывают его аромат. Этот маринад универсален и подходит для различных видов мяса: курицы, свинины, говядины.

Ингредиенты

  • 500 г натурального йогурта
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка меда
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 ч. ложка молотого имбиря
  • Помидоры, нарезанные кубиками (по желанию)
Калорийность ~100 ккал на 100 г
Порций 4-6
Время приготовления 30 мин (маринование) + время приготовления мяса

Приготовление

  1. В миске смешайте йогурт, соевый соус, мед, чеснок и имбирь.
  2. Добавьте нарезанные помидоры (по желанию).
  3. Хорошо перемешайте маринад до однородности.
  4. Поместите мясо в герметичный контейнер или пакет для замораживания.
  5. Залейте мясо маринадом, убедившись, что оно полностью покрыто.
  6. Отправьте мариноваться в холодильник на 30 минут (или дольше, в зависимости от толщины куска мяса).

Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду любимые специи: паприку, куркуму, кориандр, перец чили. Перед приготовлением мяса удалите маринад и промокните его салфеткой.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты