Хотите добавить яркости и свежести своим обедам? Попробуйте этот вкусный и легкий салат с папайей! Он идеально подходит для жарких дней, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- 1 незрелая папайя
- 1 пучок шпината
- 1/2 красного лука
- 1 мандарин
- 50 г кедровых орешков
- Соевый соус по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
| Калорийность | 120 ккал/порция |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистите папайю от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
- Промойте шпинат, обсушите его. Нарежьте красный лук тонкими полукольцами. Выжмите сок из мандарина.
- В большой миске смешайте папайю, шпинат, красный лук и мандариновый сок.
- Заправьте салат соевым соусом по вкусу и лимонным соком.
- Посыпьте кедровыми орешками.
Совет: для более пикантного вкуса, добавьте в салат немного имбиря или чили.
