Этот салат – настоящая бомба витаминов и яркий акцент на вашем столе. Он прост в приготовлении, но при этом очень вкусен и сытен. Благодаря разнообразию свежих овощей, он идеально подходит как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты для салата «Витаминный»
- 1 большая морковь
- 2 средние сладких перца разных цветов
- 1 красный лук
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
- 100 г твердого сыра (любой по вкусу)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление салата «Витаминный»
- Морковь и сладкий перец нарезать соломкой, лук — полукольцами. Зелень мелко порубить.
- В большой миске смешать все нарезанные овощи, зелень, сыр.
- Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать и подавать к столу.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить немного красного винного уксуса или бальзамического соуса в заправку.
