Яркий салат с помидорами, шпинатом и сицилийской заправкой

Этот яркий и вкусный салат — отличное решение для обеда или ужина. Сочетание сочных помидоров, свежего шпината и насыщенной сицилийской заправки создает неповторимый вкус. Салат легкий и освежающий, при этом он богат витаминами и минералами.

Ингредиенты

• 300 гр помидоров черри
• 1 пучок шпината
• 50 гр пармезана
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Помидоры черри разрежьте пополам.
2. Шпинат промойте и обсушите.
3. Пармезан натрите на средней терке.
4. В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
5. В большой миске соедините помидоры, шпинат, пармезан и заправку.
6. Перемешайте все ингредиенты и подавайте сразу.

Для более насыщенного вкуса, используйте свежесорванный базилик вместо или в дополнение к чесноку. Также можно добавить в салат другие овощи по вкусу, например, огурец или красный лук.