Этот яркий и свежий салат – идеальное дополнение к летнему столу. Сочетание сладкого красного перца, мягкой моцареллы и кислинки лимона создает удивительный вкус, который покорит всех любителей легкой и вкусной еды.
Ингредиенты для салата
- 1 большой красный перец
- 150 г моцарелла (кубики)
- 1/2 пучка свежей зелени (укроп, петрушка)
- 1 лимоны
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность на 100 г | ~150 ккал |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата
- Красный перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
- Зелень мелко порубите.
- В миске соедините перец, моцареллу, зелень, сбрызните соком лимона, добавьте оливковое масло, соль и черный перец по вкусу.
- Перемешайте все аккуратно.
- Подавайте салат сразу же.
Для более яркого вкуса можно добавить немного тертого чеснока или острого перца чили. Вместо лимона можно использовать лайм или апельсин.
