Лето — время ярких вкусов и сочных фруктов. Нежное сочетание сладкого арбуза и кисленького киви в этом салате удивит вас своей свежестью и легкостью. Это блюдо станет отличным дополнением к обеду или ужину, а также освежающим десертом жарким днем.
Ингредиенты для яркого салата из арбуза и киви
- Арбуз — 200 г
- Киви — 150 г
- Лимон — ½ штуки
- Мед (по желанию) — 1 ч. ложка
- Мята свежая — пучок
| Калорийность | ~60 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление яркого салата из арбуза и киви
- Арбуз очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Киви очистить от кожуры, разрезать вдоль и нарезать тонкими ломтиками.
- Лимон выжать, смешать сок лимона с медом (по желанию).
- В миске соединить арбуз и киви. Заправить лимоном с медом.
- Свежую мяту измельчить и добавить в салат.
- Подавать сразу.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в салат немного тертого кокоса или кунжутных семечек. Салат лучше всего подавать свежим, но при желании его можно хранить в холодильнике до 2 часов.
