Этот яркий овощной салат — отличный способ разнообразить свой рацион и получить заряд витаминов. Он прост в приготовлении, свежий и очень вкусный. Благодаря сочетанию сладких и немного кислых овощей он станет прекрасным дополнением к любому блюду.
Ингредиенты для Яркого Овощного Салата
- 200 г черри
- 1 морковь
- 1 болгарский перец (красного цвета)
- 1/2 пучка зелени (укроп, петрушка, кинза)
- 50 г сыра фета
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Яркого Овощного Салата
- Подготовка овощей: Черри помыть и разрезать пополам. Морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать кубиками.
- Приготовление салата: В миске смешать все подготовленные овощи. Добавить мелко нарезанную зелень и crumbled сыр фета.
- Заправка: Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Салат лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы овощи сохранили свою хрустящую текстуру. Можно использовать другие виды сыра, например моцареллу.
