Представляем вам оригинальную и яркую закуску «Ролл из огурца» — необычное сочетание свежести и вкуса. Благодаря простой технологии приготовления, этот рецепт подойдет для любого стола, от повседневного до праздничного.
Ингредиенты для ролла из огурца
- Огурцы (крупные) — 2 штуки
- Филадельфийский сыр — 150 г
- Куриное филе, отварное и натертое — 150 г
- Красная рыба (солёная или копчёная) — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление ролла из огурца
- Огурцы тщательно промыть, обсушить и разрезать вдоль на две половинки. Выловить семечки ложкой.
- На стол стелить пищевую пленку. На одну половинку огурца выложить слой филадельфийского сыра, сверху равномерно распределить куриное филе и красную рыбу.
- С другой стороны огурца нанести немного соевого соуса или майонеза (по вкусу).
- Накрыть ролл второй половинкой огурца. Закрутить в плотный рулет с помощью пленки.
- Поставить ролл в холодильник на 15-20 минут, чтобы он пропитался вкусом.
- Подавать к столу, украсив зеленью и порезанным кольцами огурца.
Для более яркого вкуса можно использовать авокадо или крабовое мясо. Также вместо соевого соуса можно добавить немного хрена или горчицы.
