Яркая закуска «Ролл из огурца»

Огуречные роллы с красной рыбой

Представляем вам оригинальную и яркую закуску «Ролл из огурца» — необычное сочетание свежести и вкуса. Благодаря простой технологии приготовления, этот рецепт подойдет для любого стола, от повседневного до праздничного.

Ингредиенты для ролла из огурца

  • Огурцы (крупные) — 2 штуки
  • Филадельфийский сыр — 150 г
  • Куриное филе, отварное и натертое — 150 г
  • Красная рыба (солёная или копчёная) — 100 г
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ≈ 250 ккал на порцию
Порции 4-6
Время приготовления 20 минут

Приготовление ролла из огурца

  1. Огурцы тщательно промыть, обсушить и разрезать вдоль на две половинки. Выловить семечки ложкой.
  2. На стол стелить пищевую пленку. На одну половинку огурца выложить слой филадельфийского сыра, сверху равномерно распределить куриное филе и красную рыбу.
  3. С другой стороны огурца нанести немного соевого соуса или майонеза (по вкусу).
  4. Накрыть ролл второй половинкой огурца. Закрутить в плотный рулет с помощью пленки.
  5. Поставить ролл в холодильник на 15-20 минут, чтобы он пропитался вкусом.
  6. Подавать к столу, украсив зеленью и порезанным кольцами огурца.

Для более яркого вкуса можно использовать авокадо или крабовое мясо. Также вместо соевого соуса можно добавить немного хрена или горчицы.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты