Салат Оцу — это яркий и освежающий японский салат, который покорил сердца гурманов по всему миру своим необычным вкусом. Сочетание хрустящих овощей, сладкого перца и соевой глазури создаёт неповторимый гармоничный букет вкусов.
Ингредиенты для салата Оцу
- Морковь — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Перец (красный или желтый) — 1/2 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
| Калорийность | ~ 80 ккал на порцию |
| Количество порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата Оцу
- Нарежьте морковь, огурец, красный лук и перец соломкой.
- Смешайте соевый соус, сахар и растительное масло в небольшой миске.
- Добавьте нарезанные овощи к соусу и тщательно перемешайте.
- Украсьте салат измельчённой зеленью ( optional )
- Подавайте салат сразу после приготовления.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к сальту немного имбиря или уксуса. Морковь для салата лучше брать сладкого сорта.
