Яичный салат — это классический и простой рецепт, который идеально подходит для обеда или ужина. Он сытный, вкусный и очень быстро готовится. Этот рецепт можно назвать универсальным, так как его легко адаптировать к своим вкусам.
Ингредиенты
- 4 вареных яйца
- 1 средний огурец
- 2 стебля сельдерея
- 1/2 луковицы
- 2 столовые ложки майонеза (или сметаны)
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 порции |
| Время приготовления | 15-20 минут |
- Отварите яйца в течение 8-10 минут, затем охладите их под холодной водой.
- Очистите огурец и сельдерей, мелко нарежьте. Лук можно нашинковать или пропустить через пресс.
- Чините яйца (снимая скорлупу).
- Смешайте в большой миске отварные яйца, огурец, сельдерей и лук. Добавьте майонез (или сметану), соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте немного укропа или петрушки. Яичный салат можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.
