Яичный салат на тостах – это вкусное, сытное и невероятно простое блюдо, которое может стать отличным завтраком, обедом или ужином. Благодаря сочетанию нежного яйца, хрустящих тостов и ярких овощей, этот рецепт всегда вызовет восторженные отзывы у всей семьи.
Ингредиенты
- Яйца
- Майонез
- Соль
- Перец черный молотый
- Лук репчатый
- Огурцы солёные
- Хлеб для тостов
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую. Остудите их и очистите.
- Мелко порубите лук репчатый и огурцы солёные.
- Измельчите вареные яйца.
- Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте майонез по вкусу, соль и черный молотый перец.
- Подсушите хлеб для тостов до золотистого цвета.
- На каждую порцию выложите яичный салат на тост.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичный салат консервированную кукурузу или зеленый горошек. Для разнообразия используйте разные виды хлеба для тостов: ржаной, белый, сезамовый и т.д.
