Яичные блинчики с начинкой из фарша — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для обеда или ужина. Нежные блинчики с сочной мясной начинкой – сочетание, которое всегда приходится по вкусу.
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Соль — по вкусу
- Фарш (говяжий, свиной или смешанный) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Для начала, приготовим фарш: обжарим его на сковороде с луком и порезанным картофелем до готовности.
- Добавим соль и перец по вкусу.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком, мукой и солью.
- На разогретую сковороду с маслом вылейте немного теста и выпекайте блинчики до золотистого цвета.
- Выложите на каждый блинчик начинку из фарша.
- Сверните блинчики в конвертики или рулеты.
