Легкий и освежающий ягодный салат с ежевикой – это идеальный десерт для теплых дней, который порадует вас своей вкусной нотой и ярким вкусом. Благодаря сочетанию свежих ягод, зелени и хрустящих орехов этот салат станет украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 200 г ежевики
- 150 г клубники
- 100 г голубых ягод
- 50 г грецких орехов, измельченных
- 1 ст. ложка мёда
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 пучок свежей мяты
| Калорийность | 80 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Ягоды вымыть и обсушить.
- В миске смешать ежевику, клубнику, голубые ягоды.
- Добавить измельченные грецкие орехи, мед и лимонный сок. Помешивать до полного соединения всех ингредиентов.
- Осторожно добавить листья свежей мяты.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежевыжатый апельсиновый сок вместо лимонного. Также, в салат можно добавить немного белого вина для пикантности.
Классный рецепт! Я как раз недавно читала статью о пользе ежевики для здоровья – там упоминалось, что она особенно богата антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждений. Ваша версия салата с добавлением других ягод и зелени звучит просто идеально, чтобы получить максимум этих полезных веществ!