Этот простой и освежающий салат станет настоящим украшением любого стола. Мякоть редиски удивительно сочетается с хрустящим огурцом и сочным яйцом, а легкий уксусный заправкой придает блюду неповторимый вкус. Готовить его невероятно просто, а результат – взрыв вкуса в каждом кусочке!
Ингредиенты
- Редиска — 2 штуки
- Огурец — 1 штука
- Яйцо куриное — 1 штука
- Соль по вкусу
- Уксус (лучше яблочный) — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 60-70 ккал | 1 | 15 минут |
Приготовление
- Редиску и огурец тщательно вымыть и нарезать тонкой соломкой.
- Яйцо отварить, охладить, очистить и нарезать четвертинками или мелко покрошить.
- В миске соединить нарезанную редиску, огурец и яйцо.
- Заправить салат уксусом, растительным маслом, посолить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью и подавать к столу.
Редиску перед нарезкой можно немного подсолить – это поможет сохранить ее яркий цвет. Для более пикантного вкуса добавьте в салат щепотку красного перца или горчицы.
