Этот рецепт восточного салата – простое и вкусное решение для быстрого обеда или легкого ужина. Сочетание хрустящих овощей, соленой колбасы и ароматного соуса создаст неповторимый букет вкусов, который удивит вас и ваших близких.
Ингредиенты для восточного салата с чесноком и колбасой
- 300 г вареной колбасы
- 2 средние моркови
- 1 сладкий болгарский перец
- 1 пучок зелёного лука
- 1 головка чеснока
- 50 г майонеза
- 2 ст. ложки уксуса (желательно яблочного)
- Соль, чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление восточного салата с чесноком и колбасой
- Вареная колбаса, морковь и болгарский перец нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить.
- Чеснок измельчить.
- В миске смешать майонез с уксусом, солью и перцем.
- Добавить в маринад все нарезанные овощи и зеленый лук. Хорошо перемешать.
- Посыпать салат измельченным чесноком и дать настояться 10-15 минут.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного свежей зелени (укроп, петрушка) или красный перец чили. Колбасу можно использовать любую по вашему вкусу — копченую, докторскую, сыровяленую.
