Этот легкий и освежающий салат — настоящий кладезь витаминов и вкуса. Он идеально подходит для летнего сезона, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или птице.
Ингредиенты:
- 200 г свежей зелени (рукола, шпинат, салат-латук)
- 1 красный помидор
- 1/2 огурца
- 1 небольшой пучок укропа
- 50 г сыра фета
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление:
- Свежую зелень тщательно промыть и обсушить.
- Помидор нарезать мелкими кубиками, огурец — полукольцами.
- Укроп мелко порубить.
- Сыр фета раздробить на небольшие кусочки.
- В большой миске смешать все подготовленные ингредиенты: зелень, помидор, огурец, укроп и сыр.
- Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного красного перца или бальзамического уксуса. Сыр фета можно заменить на другие виды сыра, например, моцареллу.
