Царский салат — это праздничный, элегантный и невероятно вкусный салат, который всегда украсит стол. Название он получил благодаря своей богатой составляющей: сочетание свежих овощей, хрустящего картофеля и нежного куриного мяса дополняется обильным количеством сыра и майонеза.
Ингредиенты для Царского салата
- Картофель – 3 шт.
- Куриное филе – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Майонез – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление «Царского» салата
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Куриное филе отварить или пожарить, остудить и порезать небольшими кусочками.
- Яйца отварить, очистить и нарезать мелким кубиком.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Все ингредиенты смешать в большой миске, заправить майонезом по вкусу.
- Украсить салат зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного консервированной кукурузы или шампиньонов. Также можно использовать не только твердый сыр, но и плавленые сыры для создания более пикантной текстуры.
