Вкусный и сытный салат с рыбными консервами — отличный вариант для быстрого обеда или легкого ужина. Он готовится очень просто, а разнообразие вкусов позволяет настроить его под свой вкус.
Ингредиенты
- Рыбные консервы (семга, скумбрия, тунец) — 1 банка
- Картофель отварной — 2 шт.
- Морковь отварная — 1 шт.
- Яйцо варёное — 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Маслины без косточек — 5-6 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Остудить.
- Лук нарезать мелкими кубиками.
- Отваренную картошку, морковь и яйца очистить и порезать кубиками.
- Рыбные консервы размять вилкой или просто выложить в салатник.
- Все подготовленные ингредиенты (картофель, морковь, яйца, лук, маслины) добавить к рыбным консервам.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Тщательно перемешать салат.
- Выложить салат на тарелки, украсить зеленью.
Советы: Вместо маслин можно использовать оливки или консервированный горошек. Для более пикантного вкуса добавьте немного горчицы в заправку.
