Новый год – это время волшебства и праздничного застолья! А что может быть лучше яркого и вкуснго салата, который украсит ваш новогодний стол? Предлагаю вам рецепт простого и невероятно вкусного салата с хрустящей грушей и сладким мандариновым соусом.
Ингредиенты
- 1 нежная груша
- 200 г мягкого сыра (например, бри)
- 50 г грецких орехов
- 3 мандарина
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Грушу очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Грецкие орехи мелко порубить.
- Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Смешать мед, лимонный сок в маленькой миске.
- В большой салатной миске смешать грушу, сыр, орехи и мандарины.
- Заправить приготовленным соусом и аккуратно перемешать.
- Посыпать зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего имбиря в мандариновый соус. Также, вместо сыра бри можно использовать любой другой мягкий сыр по вкусу, например, фета или горгонзола.
