Салат «Монастырская изба» — это вкусное и сытное блюдо, которое покорит всех своей оригинальной комбинацией ингредиентов. Это простой в приготовлении салат, который прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты для салата «Монастырская изба»
- 1 банка консервированного зеленого горошка (400 г)
- 2 средние картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 яйца
- 2 ст. ложки майонеза
- соль по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата «Монастырская изба»
- Картофель и морковь отварить до готовности в мундире. Очистить и нарезать кубиками.
- Лук мелко порубить, обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Яйца отварить круто, очистить и нарезать кубиками.
- В большой салатнице смешать картофель, морковь, лук, яйца, зеленый горошек.
- Заправить майонезом, посолить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью и подать к столу.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного копчёной колбасы или бекона. Также для оригинальности можно использовать другие виды консервированных овощей, например кукурузу или фасоль.
